Humana Rezept Bratapfel-Muffins

Muffins de maçã no forno (12-18 unidades)

Ingredientes:

  • 2 ovos
  • 125 ml de óleo vegetal
  • 200 ml de Miltina Probalance 3 
  • 2 maçãs médias
  • 300 g de farinha (tipo 630)
  • 100 g de amêndoas moídas
  • 2 colheres de chá de fermento em pó
  • Canela q.b.

Bom proveito!

*Dica: para preparar 200 ml de Miltina Probalance 3, necessita de cerca de 180 ml de água e 21g de Miltina Probalance 3 em pó, o que corresponde ao conteúdo de um pacote de amostra.

Modo de preparação:

  • Pré-aqueça o forno a 180 °C.
  • Bata os ovos até ficarem em espuma, depois junte o óleo e a fórmula láctea Miltina Probalance 3 arrefecida, e mexa.*
  • Misture a farinha, o fermento em pó e a canela e junte ao preparado anterior.
  • Descasque as maçãs, corte-as em pedaços pequenos e misture-as na massa. Se quiser, reserve alguns pedaços para decoração no final.
  • Coloque formas de papel no tabuleiro de alumínio para muffins e despeje nelas a massa dos muffins (decorando a parte de cima com os pedaços extra de maçã, se desejar).
  • Leve ao forno durante cerca de 20 minutos.

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