Lanches saudáveis para as crianças no verão

Não existe época mais quente do que o verão, e as crianças e bebés podem experimentar novas sensações, nem sempre agradáveis, com a chegada do calor e os meses quentes que se avizinham. Por isso, é importante preparar lanches saudáveis para as crianças, que sejam frescos e saborosos.

O lanche é uma refeição importante para as crianças, porque faz a ponte entre o almoço e o jantar, as refeições mais substanciais do dia. Por isso, é normal que se aposte num lanche fresco e delicioso, mas que tenha também os nutrientes necessários.

Assim, vamos dar-lhe algumas ideias de como preparar lanches deliciosos e, ao mesmo tempo, saudáveis que a criança vai apreciar.

Frutas frescas da época

A fruta, por si só, pode ser um elemento extremamente valioso dos lanches saudáveis para as crianças, pois, nesta época, há várias frutas ricas em vitaminas, minerais e fibras. É o caso da melancia, do pêssego, da uva ou dos figos, que podem hidratar e nutrir as crianças. Além dos nutrientes, a melancia e o pêssego têm alto teor de água e mantêm a criança hidratada por mais tempo. Poderá sempre acompanhar a fruta com mais água, evitando, assim, bebidas com açúcares adicionados e gorduras.

Iogurte natural com frutas

Pegando no exemplo anterior, se juntarmos às frutas já mencionadas um pouco de iogurte natural, temos uma combinação perfeita e fresca para qualquer ocasião. O iogurte é uma fonte rica em proteínas e cálcio, que ajudam a fortalecer os ossos das crianças e a favorecer o seu desenvolvimento. Com frutas e um extra de vitaminas e fibras, esta é a combinação perfeita para os lanches saudáveis das crianças nos dias em que podem ter mais fome e precisam de um lanche mais completo.

Palitos de cenoura

Os palitos de cenoura crus são saudáveis por serem ricos em nutrientes e baixos em calorias, mantendo ainda uma consistência crocante e proporcionando uma boa experiência e diversão para as crianças. Mas não vamos apenas dar palitos de cenoura às crianças no verão; vamos fazer com que estes palitos sirvam de “colher” para que possam comer algo mais além das cenouras. Por exemplo, pode servir os palitos de cenoura com húmus ou, para quem não gosta deste creme de grão-de-bico, usar guacamole ou molho de iogurte com ervas. Este último prepara-se com iogurte natural, um pouco de sumo de limão e uma mistura de ervas como cebolinho, salsa e coentros, e depois mistura-se tudo.

Gelados caseiros

Fazer gelados caseiros é muito fácil e é bastante melhor do que comprá-los nos supermercados, além de ser mais divertido preparar, em conjunto, estes lanches saudáveis para as crianças. O gelado caseiro é uma boa opção, especialmente saudável se for feito exclusivamente com frutas. Por exemplo, pode juntar banana e morango cortados e congelá-los por duas ou três horas. Em seguida, pegue num liquidificador ou processador potente e misture até ficar cremoso, adicionando, como opção, um pouco de extrato de baunilha ou mel. Depois, basta servir imediatamente em taças. Embora aqui seja indicado como um lanche saudável para crianças, pode ser consumido em qualquer refeição, mas nunca em excesso. A fruta natural, sem triturar, é sempre preferível.